手順

非常に危険な作業なので間違えないように行ってください。
コーダー以外の場合は修正依頼をください。手動で行う方法です。
※EC版はこちら
サイトが真っ白になる（EC）

0. 本当にする必要があるのか確認する

・サイトが真っ白だがログイン画面は出る→プラグインをリネームで切ってみて一旦確認
※誰もログインしていなければログインする前に戻せば読み込みも戻るはず。ただ絶対とはいえないません。
初回ログイン時であれば切れた場合も使用していたプラグインの確認は出来るので、切るのであればそこまで確認する。

・GMOサーバー→上記同様にプラグインをリネームで切ってみて一旦確認

・文字が出る→書かれている内容によるがPHPエラーの可能性大。エラーを探す。

・サイトが真っ白もしくは「このページは動作していません」が表示され、ログイン画面も出ない→WPバージョン差し替え（1に進む）

1.WPバージョン差し替え

下記の記事と同じ作業です。
WordPressの改ざん対応について

8.納品メール

ROOKサーバーの場合は自動アップデートされないように必ず書きましょう。